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리치푸드의 브랜드/뉴욕야시장

'대한민국 100대 프랜차이즈 2016 연감' 에 소개된 뉴욕야시장!





안녕하세요 리치푸드 블로그지기 입니다.

오늘은 '대한민국 100대 프랜차이즈 2016 연감' 에 실린 뉴욕야시장을 만나보도록 해요!




'대한민국 100대 프랜차이즈 2016 연감'은 창업경영신문사에서  발간한 책으로

'2016년 선정된 대한민국 100대 프랜차이즈'와  '우수ㆍ유망 프랜차이즈'

그리고 창업 관련 지식과 정보 등이 수록되어 있어요~

'뉴욕야시장'은 대한민국 유망프랜차이즈로 

P.370~P.371 총 2페이지에 걸쳐 소개되었네요~~!!


그러면 이제 ! 리치푸드(주) 여영주 대표님께 들어보는 뉴욕야시장의 창업 성공전략을 알아보도록 해요!



"고객과 점주 모두에게 '행복 파트너'가 되어드립니다."


Q. '뉴욕야시장'을 창업하면 어떤 경쟁력을 가지게 되나요?

'뉴욕야시장'은 뉴욕 옐로우 캡의 노랑과 희망과 젊음의 상징인 푸르시안 블루를 모티브로

한 감각적인 디자인과 아기자기하고 FUNNY한 인테리어,소통을 강조하는 파이프 라인과 편안한 조명으로 뉴욕의 분위기와 감성을 전합니다. 또띠아를 싸먹는 '핑거 스테이크'와 뉴요커들이 가장 사랑하는 맥앤치즈 등 가성비를 내세운 다양한 메뉴와 수제맥주와 크림생맥주 등 다양한 주류를 즐길 수 있습니다.


Q. 뉴욕야시장이 경쟁업체에 비해 어떻게 차별화 되어 있나요?

'뉴욕야시장'은 브랜드 컨셉을 잡기위해 신규사업 TF팀을 구성하여 지난 겨울부터 국내 외 시장조사를 통해

소비자의 니즈를 파악하고 이를 현실에 맞도록 재해석했습니다. 특히 가맹사업의 필수적인 오퍼레이션을 최적화 하기 위해 6개월간 시뮬레이션을 거치고, 메뉴의 퀄리티 그리고 균등한 맛을 위해 부단한 노력을

아끼지 않았습니다. 이를 통해 홍대 직영1호점 오픈을 기점으로 인큐베이팅 과정과 튜닝을 거쳐

가맹사업을 위한 완벽한 시스템을 구축했습니다.


Q.뉴욕야시장의 가맹점주들에게 성공적인 매장 운영을 위해 가장 강조하는 것이 있으신가요?

가장 우선하는 것은 가맹점주의 열정입니다.

그리고 소비자에게 정성을 다하는 서비스 마인드를 강조합니다.

마지막으로 본사와 상생할 수 있는 원칙을 준수하고자 하는 자세를 강조합니다.

이를 통해 보다 안정적이고 성공적인 매장 운영을 위해 협력해 나가고자 합니다.


Q. 뉴욕야시장 창업을 검토하는 예비 창업자들에게 한 말씀 해주신다면?

프랜차이즈 브랜드를 선택하실 때는 본사의 메뉴 및 주류 개발능력, 본사의 재무구조,

본사의 자체 노하우 등을 체크해야 합니다.

15년의 브랜드 운영 노하우를 가진(주)리치푸드의 '뉴욕야시장'은 저렴한 개설비용과

가성비를 내세운 메뉴 및 주류를 통해 누구나 쉽게 창업하고 성공할 수 있는 환경을 만들어 본사와 가맹점주가 상생할수 있도록 최선을 다하고 있습니다.