<피쉬앤그릴&치르치르>,<뉴욕야시장>외식창업센터

 

 

창업의 모든 절차와 과정,비용 소요에 있어서 가맹본부가 모든 것을 대행해 줄 수 없기 때문에

가맹점 사업자 스스로 분석하고 준비하는 자세가 필요합니다.

 

창업 후 월간,연간 별로 매출 목표를 수립 및 수익성 검토는 반드시 필요한 절차이며

이는 투자금액의 안정적인 회수와 운영을 위해서 창업자 스스로가 체크해야 하는 항목 중 하나입니다.

그럼 지금부터 사업계획서란 무엇이며 어떻게 작성해야 하는지

리치푸드와 함께 알아 보도록 해요!


 

 

 

 

*사업계획서란? 사업의 목적 달성을 위해 기업활동 범위, 자원의 활용 방법, 경영전략 등 사업에 관한

제반사항을 체계적으로 작성한 문서입니다.

프랜차이즈 가맹점 창업은 개인창업과 달리 가맹본부의 상권입지분석, 예상매출액산정, 사업성 분석 등의

지원을 받으며, 브랜드와 인테리어, 기기 및 비품,상품 등의 아이템, 판촉과 관련된 물품 등이 가맹본부에 의해

사전 기획되어있기 때문에 창업자 입장에서는 모든 것을 가맹본부에 맡기면 된다고 생각하기 쉽지만.

투자 대비 이익률을 계산하거나 점포 권리금의 적정 여부 등 안정적인 점포운영 여부를 판단하기 위해서

반드시 사전에 창업자 스스로 창업 절차를 검토하고 자신에 맞게 구체적인 사업계획을 수립하는

적극적인 자세가 필요합니다.



 

 

매출액의 추정과 손익계산

프랜차이즈 가맹점을 창업하기 위해 투자금액의 적정성과 수익성 등을 분석해 사업의 타당성을 검토해야 하지만

예비창업자가 전적으로 매출 목표 및 수익성 검토가 쉽지 않습니다.

하지만! 프랜차이즈 창업의 경우 정보공개서와 함께 가맹본부에서 제공하는 예상매출산정서를 참조한다면 보다

현실성 있는 나의 매장 매출액을 추정할 수 있습니다.

*예상매출산정서란? 가맹희망자의 점포예정지에서 영업개시 일부터 1년간 발생할 것으로 예상되는 매출액의 최저액과 최고액으로 확정된 범위 및 산출근거가 적힌 문서입니다.

(저희 리치푸드에서는 가맹희망자 점포예정지의 상권의 특성,세대 수,인근지역 가맹점 pos매출 등을 근거로 하여

 

보다 정확하고, 상세히 예상매출액을 산출해 제공해드리고 있습니다.

 

 

 

사업계획서 작성시 고려해야하는 부분은?


1) 회사개요 : 회사소개/비전, 제품(사업소개), 회사(기술개발)연혁, 경영진 현황, 조직구성, 자본금 및 자본금 구성 등
2) 산업분석 : 시장의 개요 및 동향, 시장규모 및 성장성, 경쟁사 분석 등
3) 사업전략 : 회사의 핵심역량, 핵심사업에 대한 전략, 성장전략 등
4) 경영계획(매출계획) : 판매계획, 추정 재무제표, 추정 기업가치 등
5) 고객분석: 목표고객의 명확화,잠재고객의 규모, 고객의 구매력,상품 또는 서비스에 대한 고객의 평가

6) 경쟁사분석: 경쟁업체 점포리스트, 경쟁업체의 아이템,점포의 특성,차별적 경재력

7) 기타 : 특허, 인증, 계약서 등

 

*예상질문
귀하의 회사는 투자하면 수익을 올릴 수 있는 회사입니까
?
만일 수익을 올릴 수 있다고 하면 왜 그렇습니까?
5
분간 설명할 수 있습니까?
귀사의 핵심역량은 무엇입니까?
귀사의 제품은 시장성을 가지고 있습니까?
그리고 영업전망과 영업의 안전성은 어떻습니까?
향후 5년간 성장목표는 무엇입니까?

 

 

 

 



 

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